Poglavlja tečaja

    1. Higijena hrane i kvarenju hrane

    2. KVIZ o higijeni hrane i kvarenju hrane

    3. ANKETA o higijeni hrane i kvarenju hrane

    1. Kvarenje hrane i mikro organizmi

    2. KVIZ o kvarenju hrane i mikro organizmima

    3. ANKETA o kvarenju hrane i mikro organizmima

    1. Nabava skladištenje i obrada sirovine

    2. KVIZ iz nabave skladištenja i obrade sirovine

    3. ANKETA o nabavi skladištenju i obradi sirovine

    1. Transport i oznake na hrani

    2. ANKETA o Transportu i oznakama na hrani

    3. ISPIT iz higijenskog minimuma

Higijenski minimum

  • Certifikat
  • 12 lekcija
  • Stručno usavršavanje