Poglavlja tečaja
-
-
Higijena hrane i kvarenju hrane
-
KVIZ o higijeni hrane i kvarenju hrane
-
ANKETA o higijeni hrane i kvarenju hrane
-
-
-
Kvarenje hrane i mikro organizmi
-
KVIZ o kvarenju hrane i mikro organizmima
-
ANKETA o kvarenju hrane i mikro organizmima
-
-
-
Nabava skladištenje i obrada sirovine
-
KVIZ iz nabave skladištenja i obrade sirovine
-
ANKETA o nabavi skladištenju i obradi sirovine
-
-
-
Transport i oznake na hrani
-
ANKETA o Transportu i oznakama na hrani
-
ISPIT iz higijenskog minimuma
-
Higijenski minimum
- Certifikat
- 12 lekcija
- Stručno usavršavanje